Descripción
El relleno de ternera congelado es un preparado de carne de ternera, elaborado para facilitar la preparación de platos caseros y tradicionales. Se presenta en piezas compactas, protegidas con malla alimentaria, que ayudan a mantener su forma durante la cocción. El centro del rollo debe alcanzar una temperatura superior a los 74 °C para eliminar patógenos internos.
Es un producto congelado y listo para cocinar, ideal para preparar guisos y otras recetas. Su formato permite conservarlo cómodamente más tiempo congelado y sacarlo del congelador cuando se necesite, manteniendo las propiedades y el sabor de la carne. El relleno está compuesto por:
| Producto | Lista de ingredientes | Alérgenos |
|---|---|---|
| Zanahoria | Zanahoria | Sulfitos. |
| Huevo cocido | Huevo cocido | Sulfitos. |
| Carne Picada | Carne picada de ternera (100%), agua, pimentón dulce, sal, pimentón picante, Sultito (E221), azúcar. | Sulfitos. |
| Panceta adobada en trocitos | Panceta, pimenton, | Sulfitos. |
| Aceituna | Aceitunas. | Sulfitos. | Pimientos | Pimientos del piquillo. | Sulfitos. |
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