Quienes somos

• Bajo contenido en grasa
• Alto contenido en hierro
• Fuente de riqueza en glucógeno

• Rica en vitaminas del Grupo B
• Tierna y de fácil digestión
• Alto contenido en ácidos grasos Omega 3

• Fuente importante de fósforo, magnesio, zinc y cobre
• Valor proteico elevado
• Rica en piridoxina

Te ofrecemos carne de vacuno mayor madurada de gran calidad en nuestros entrecots y chuletones pero también encontrarás el mejor solomillo de ternera o de cebón.
Ofrecemos elaborados de máxima calidad y contamos con una amplia gama de productos y siempre sin gluten.
Descubre la carne de cerdo raza duroc y cerdo ibérico de Salamanca que nos envian directamente de Teruel y Salamanca, con todas las garantías de trazabilidad y calidad. Los cerdos que ofrecemos son animales de la península, criados en granjas a base de piensos sin tratamientos ni químicos.
Podrás probar carnes tan selectas como entraña de ternera o el churrasco así como el redondo, redondo falso y relleno especial que hacemos nosotros para múltiples recetas al horno o cazuela. En nuestra carnicería encontrarás cualquiera de lo cortes que necesites, como la picaña para asar entero o hacer filetes, el rabillo de ternera así como el roastbeef.

Misión

Dar una cobertura de alimentación basada en productos autóctonos, para todo el barrio, Vitoria y pueblos de alrededores. Los clientes encontrarán sobre todo calidad del producto de la carne. También elaboramos productos derivados de la carne, como tres tipos de hamburguesa (ternera, vaca con hongos y de potro) y salchichas.
Por otra parte tenemos las lenguas de ternera y callos de ternera naturales, cocidos por nosotros, sin conservantes ni colorantes.
También, tenemos elaborados artesanos, echos por nosotros como son, txitxikis, rellenos de ternera, pinchos morunos, costilla tximitxurri, lomo adobado, costilla adobada y choricillos. También tenemos chorizo de sarta de potro elaborado por nosotros.

Ventaja Competitiva

Frente a las grandes superficies que toda la carne se sirven en bandejas con conservantes; nosotros ofrecemos una carne de la tierra, local y de mucha calidad; y no utilizaremos ningun producto que altere la carne. Tambien evitamos el despilfarro de la comida sobrante en casa ya que vendemos justo el peso que el cliente quiera, evitando que se lleve por ejemplo la bandeja que pesa 750gr.
Además esto contribuye a disminuir costes medioambientales ya que no se tiene porque traer productos de fuera del pais. Otra característica diferenciadora es la calidad de los elaborados que haremos, sobre todo frescos.
A este servicio de venta directa al cliente, hemos añadido el pack de carne para el reparto a domicilio.

Queremos crear productos que acerquen el cliente a la naturaleza.